El barrio Buenaventura, de la parroquia Timbara, se prepara para la décima edición del Festival de la Caña y la Melcocha, que se desarrollará el próximo 10 de octubre de 2026 con actividades orientadas a promocionar la producción, gastronomía y tradiciones vinculadas al cultivo de la caña.
El evento cuenta con el apoyo de la Prefectura de Zamora Chinchipe, a través de la Unidad de Turismo, el Municipio de Zamora y la Asociación de Cañicultores de Timbara.
La programación contempla concursos relacionados con los productos derivados de la caña, entre ellos panela más grande, panela granulada y en bloque, mejor miel, guarapo, miel con quesillo, bocadillo, melcocha y cóctel de guarapo.
También se premiará al mejor ejemplar y cultivo de caña, mejor molienda, mejor stand de caña y derivados y mejor producto innovador. Las actividades incluyen además concursos de batida de melcocha para participantes novatos y profesionales.
La jornada contará con una ciclo ruta, recorridos turísticos en chiva, desayuno campestre, demostraciones de molienda y elaboración de melcocha, la denominada Ruta Dulce de la Caña, el Pasaporte de la Melcocha y degustaciones gastronómicas.
La prefecta Karla Reátegui, durante el acto de presentación oficial. invitó a la ciudadanía a participar en esta actividad y conocer los productos elaborados a partir de la caña, destacando el trabajo que se desarrolla junto a los productores y habitantes de la comunidad.
Jorge Celi, presidente del barrio Buenaventura, señaló que durante estos diez años el festival se ha desarrollado mediante el trabajo conjunto entre instituciones y comunidad. Además, planteó la necesidad de que el Ministerio de Turismo y el Ministerio de Cultura y Patrimonio apoyen el proceso para que esta celebración pueda ser reconocida como patrimonio cultural.
La organización informó que la convocatoria está abierta a productores de toda la provincia que deseen participar en los concursos con productos derivados de la caña.
El Festival de la Caña y la Melcocha busca mantener las tradiciones relacionadas con los trapiches y promover a Timbara como un destino de turismo rural y gastronómico de Zamora Chinchipe.