La parroquia Timbara se alista para el II Festival de Colada Morada y Guaguas de Pan 2024, un evento que tiene como objetivo resaltar las tradiciones culinarias de la región. La actividad es organizada por el GAD Parroquial de Timbara, presidido por Jhonatan Chiriboga
El festival se llevará a cabo el viernes 1 de noviembre de 2024 en la Cancha Cubierta de Timbara, comenzando a las 08h00 AM. Durante esta jornada, la comunidad podrá participar en diversas actividades que celebran la cultura local y la gastronomía.
Las inscripciones para el concurso de colada morada y guaguas de pan estarán abiertas desde el lunes 28 de octubre hasta el miércoles 30 de octubre. Los interesados deberán presentar su cédula y certificado de votación para formalizar su inscripción. Esta iniciativa busca involucrar a toda la comunidad y fomentar la creatividad en la preparación de estos platillos. El GAD Parroquial ha establecido premios en efectivo para los ganadores en ambas categorías:
- Colada Morada
- 1er lugar: 120 USD
- 2do lugar: 80 USD
- 3er lugar: 50 USD
- Guaguas de Pan
- 1er lugar: 120 USD
- 2do lugar: 80 USD
- 3er lugar: 50 USD
El festival representa una oportunidad para que los habitantes de Timbara honren una tradición que se ha transmitido a lo largo del tiempo. La colada morada, elaborada con frutas y especias, y las guaguas de pan, panes dulces en forma de muñecos, son símbolos culturales significativos.
Jhonatan Chiriboga extiende una invitación a todos los ciudadanos para que asistan y participen en esta celebración cultural. La organización espera que el evento sea un espacio propicio para el encuentro y el aprendizaje entre los asistentes.