{"id":4784,"date":"2024-07-10T01:12:50","date_gmt":"2024-07-10T01:12:50","guid":{"rendered":"https:\/\/infozamoraec.com\/?p=4784"},"modified":"2024-07-10T01:12:50","modified_gmt":"2024-07-10T01:12:50","slug":"consumo-de-carne-en-argentina-seria-el-mas-bajo-en-un-siglo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/2024\/07\/10\/consumo-de-carne-en-argentina-seria-el-mas-bajo-en-un-siglo\/","title":{"rendered":"Consumo de carne en Argentina ser\u00eda el m\u00e1s bajo en un siglo"},"content":{"rendered":"<p>Los \u00abbifes\u00bb de carne vacuna son un lujo cada vez m\u00e1s privativo para la\u00a0<a class=\"internal-link\" href=\"https:\/\/www.dw.com\/es\/casi-la-mitad-de-la-poblaci%C3%B3n-de-argentina-vive-en-pobreza\/a-69091701\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n<\/a>\u00a0de\u00a0<a class=\"internal-link\" href=\"https:\/\/www.dw.com\/es\/argentina\/t-17411654\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Argentina<\/a>\u00a0que ha restringido de su dieta este alimento hasta hacer caer su consumo al m\u00ednimo en un siglo, seg\u00fan revel\u00f3 este lunes (08.07.2024) un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.<\/p>\n<p>De continuar la tendencia, el consumo por habitante en 2024 cerrar\u00e1 en torno a los 44,8 kilos por persona, el menor indicador desde 1920, report\u00f3 el estudio.<\/p>\n<p>En Argentina, orgulloso de la calidad de su carne vacuna, el consumo promedio hist\u00f3rico de este alimento es de 72,9 kilos por a\u00f1o por persona.<\/p>\n<p>La merma es el resultado del golpe al bolsillo de la inflaci\u00f3n, que fue del 280% interanual a mayo de 2024, y de la recesi\u00f3n econ\u00f3mica con derrumbe generalizado de todas las actividades, seg\u00fan \u00edndices oficiales. M\u00e1s de la mitad de la poblaci\u00f3n argentina de 45 millones de habitantes es pobre, seg\u00fan las estad\u00edsticas.<\/p>\n<p>En la ciudad de Buenos Aires, la m\u00e1s rica del pa\u00eds, la tasa de indigencia -aquellas personas que no pueden comprar la canasta b\u00e1sica de alimentos- se duplic\u00f3 de 8 a 16% en el primer trimestre del 2024 respecto a igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>La consecuencia es la migraci\u00f3n de las personas consumidoras hacia otros tipos de alimentos que aportan prote\u00ednas y son m\u00e1s econ\u00f3micos, como la carne de ave y de cerdo, seg\u00fan el informe. As\u00ed y todo, tambi\u00e9n se ha registrado una ca\u00edda de todas las carnes en conjunto.<\/p>\n<p>\u00abEl consumo total de carnes bovina, aviar y porcina en Argentina podr\u00eda ubicarse en el a\u00f1o 2024 en torno a los 105,7 kg por habitante, lo que representa que cada habitante consumir\u00eda en 2024 siete kilos menos de carnes en comparaci\u00f3n al promedio de los \u00faltimos diez a\u00f1os, que es de 112,8 kg\u00bb, indic\u00f3 el informe.<\/p>\n<p>ama (afp, clar\u00edn)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los \u00abbifes\u00bb de carne vacuna son un lujo cada vez m\u00e1s privativo para la\u00a0mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n\u00a0de\u00a0Argentina\u00a0que ha restringido de su dieta este alimento hasta hacer caer su consumo al m\u00ednimo en un siglo, seg\u00fan revel\u00f3 este lunes (08.07.2024) un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario. De continuar la tendencia, el consumo por [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4785,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4784"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4784"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4784\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4786,"href":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4784\/revisions\/4786"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}