El barrio Buenaventura, de la parroquia Timbara, fue escenario del X Festival de la Ca\u00f1a y la Melcocha, desarrollado durante el reciente feriado nacional con la participaci\u00f3n de habitantes de la localidad, turistas y visitantes de otras ciudades.<\/p>\n
La jornada inici\u00f3 a las 05h00 con el recorrido de la chiva fiestera por las principales calles de Zamora. Posteriormente, se realiz\u00f3 el tradicional ma\u00f1anazo, donde los asistentes degustaron guarapo, una bebida representativa de la zona. Tambi\u00e9n se desarroll\u00f3 el corte de ca\u00f1a, actividad que destac\u00f3 el trabajo de los productores y la importancia de este cultivo para la econom\u00eda y las tradiciones locales.<\/p>\n
Uno de los componentes del festival fue la cicloruta de 33 kil\u00f3metros, que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 230 ciclistas provenientes de Cariamanga, Pi\u00f1as, Gualaquiza, Loja y Zamora. El recorrido atraves\u00f3 sectores naturales de la parroquia y concluy\u00f3 con la premiaci\u00f3n de los participantes.<\/p>\n
Durante la jornada tambi\u00e9n se desarroll\u00f3 una feria de emprendimientos, muestras gastron\u00f3micas y concursos relacionados con los derivados de la ca\u00f1a. Narcisa Paqui, en representaci\u00f3n de la Prefectura, destac\u00f3 la participaci\u00f3n de los emprendedores y productores. Por su parte, Jorge Luis Celi, presidente del barrio Buenaventura, expres\u00f3 su satisfacci\u00f3n por celebrar los 10 a\u00f1os del festival.<\/p>\n
Entre los concursos se reconoci\u00f3 al mejor bocadillo, la mejor escultura de Melcoch\u00edn, mejor c\u00f3ctel de guarapo, mejor stand de derivados de la ca\u00f1a, mejor guarapo, panela m\u00e1s grande, panela granulada, miel con quesillo y mejor miel. Los ganadores recibieron incentivos econ\u00f3micos otorgados desde la entidad provincial.<\/p>\n
El tradicional batido de la melcocha fue otra de las actividades centrales, con categor\u00edas para novatos y profesionales, tanto en mujeres como en hombres. En la categor\u00eda profesional, los ganadores fueron Alba Gual\u00e1n e \u00cdtalo Romero.<\/p>\n
El X Festival de la Ca\u00f1a y la Melcocha combin\u00f3 actividades productivas, gastron\u00f3micas, deportivas y culturales, en una jornada que puso en valor las tradiciones y los productos derivados de la ca\u00f1a de la parroquia Timbara.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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