La edici\u00f3n 2026 del festival agrotur\u00edstico Bracamoros Coffee concluy\u00f3 con actividades de evaluaci\u00f3n, promoci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de caf\u00e9 producido en la provincia de Zamora Chinchipe.<\/p>\n
Uno de los principales resultados de esta edici\u00f3n fue la comercializaci\u00f3n, por primera vez, del lote ganador del concurso. Se trat\u00f3 de 236 libras de caf\u00e9 producido por Lorena Tocto, del barrio San Juan de Punchis, cant\u00f3n Palanda, y socia de la Asociaci\u00f3n de Productores Ecol\u00f3gicos de Caf\u00e9 de Altura de Palanda (APECAP). El lote obtuvo una calificaci\u00f3n de 88,8 puntos y fue adquirido por la empresa ecuatoriana Instinto Coffee, de Quito, por un valor total de USD 5.126.<\/p>\n
La muestra fue reconocida por sus caracter\u00edsticas sensoriales, entre ellas aromas de frambuesa, jazm\u00edn, caramelo y vainilla, adem\u00e1s de sabores de hierba luisa y caramelo, acidez c\u00edtrica con notas de naranja, cuerpo sedoso y un residual dulce y prolongado.<\/p>\n
Como parte del reconocimiento, Tocto recibi\u00f3 adem\u00e1s un incentivo econ\u00f3mico de USD 800 otorgado por la Prefectura de Zamora Chinchipe. La productora se\u00f1al\u00f3 que este tipo de eventos contribuye a motivar a los caficultores a mejorar sus procesos de producci\u00f3n y calidad.<\/p>\n
Durante el proceso de evaluaci\u00f3n fueron analizados 48 lotes de caf\u00e9, de los cuales se seleccionaron los 10 mejores. La feria tambi\u00e9n cont\u00f3 con 120 stands destinados a la exposici\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos derivados del caf\u00e9 y cacao, adem\u00e1s de otros emprendimientos de la provincia.<\/p>\n
El presidente de APECAP, Jos\u00e9 Reyes, destac\u00f3 el respaldo institucional al sector cafetalero y se\u00f1al\u00f3 que la producci\u00f3n de caf\u00e9 representa una fuente de sustento para familias de la zona. Por su parte, la prefecta Karla Re\u00e1tegui resalt\u00f3 el trabajo de los productores y se\u00f1al\u00f3 que la Prefectura continuar\u00e1 impulsando espacios para la promoci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos locales.<\/p>\n
A trav\u00e9s de la Empresa P\u00fablica Agropecuaria AGROPZACHIN E.P., se destinaron USD 15.000 en incentivos para los diferentes concursos desarrollados durante Bracamoros Coffee 2026.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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