Las 33 parroquias rurales de Quito participaron en un evento p\u00fablico que se realiz\u00f3 en la plaza San Francisco. Bajo la iglesia, en el lado derecho, carpas blancas se levantaron, con r\u00f3tulos de cada parroquia, para que sus comuneros expongan una diversidad de productos y saberes ancestrales.<\/p>\n
Desde artesan\u00edas hasta frutas, legumbres, hortalizas, miel de abeja y diferentes opciones gastron\u00f3micas, cada estand contaba con un expositor que ten\u00eda la misi\u00f3n de mostrar a su parroquia y vender sus art\u00edculos estrella o tradiciones de su tierra.<\/p>\n
Pacto, Lloa, San Jos\u00e9 de Minas, Guayllabamba, Alangas\u00ed, San Antonio de Pichincha, entre otras, eran las zonas que participaron en esta actividad, que forma parte de la agenda festiva por los 491 a\u00f1os de fundaci\u00f3n de la capital.<\/p>\n
\u00c1lex Soria, artesano de la parroquia de Alangas\u00ed, mostr\u00f3 sus m\u00e1scaras de los diablos, tanto de P\u00edllaro como del diablo huma, caracter\u00edstico de la ciudad.<\/p>\n
Explic\u00f3 que el producto se realiza a base de capas de papel puestas una encima de otra, y cont\u00f3 c\u00f3mo el festival ha permitido que m\u00e1s gente conozca sobre Alangas\u00ed.<\/p>\n
\u201cLa tierra de Alangas\u00ed est\u00e1 repleta de cultura; hay poetas, escultores y pintores. Es caracter\u00edstico tambi\u00e9n porque en el parque central encontraron restos de un mastodonte\u201d, afirm\u00f3 \u00c1lex Soria.<\/p>\n
Peque\u00f1os pasadizos se formaron en la plaza. Cada espacio contaba una historia y cada historia transportaba a los quite\u00f1os hacia esa esencia que a\u00fan permanece intacta en la ruralidad.<\/p>\n
\u00c1lex Panam\u00e1, artesano de San Jos\u00e9 de Minas, tambi\u00e9n comparti\u00f3 sus an\u00e9cdotas. Mientras lijaba y pon\u00eda a punto una flauta de pan realizada con sus propias manos, el joven enalteci\u00f3 el nombre de Minas.<\/p>\n
\u201cPodemos observar el oficio y la tradici\u00f3n de la parroquia. Aprovechamos la materia prima que nos da la tierra y tratamos de generar utilidad en todo lo que realizamos\u201d, indic\u00f3 \u00c1lex.<\/p>\n
R\u00e1pidamente detall\u00f3 el proceso que requiere una flauta de pan para ser elaborada, el cual conlleva m\u00e1s de dos semanas, tratando de buscar la forma en la madera.<\/p>\n
\u201cEl secado del material es primordial, tanto en los adornos con piel de animal como en las flautas; de este depende que su funci\u00f3n sea la \u00f3ptima\u201d, manifest\u00f3 Panam\u00e1.<\/p>\n
Tres estands m\u00e1s abajo, casi llegando a la avenida Sebasti\u00e1n de Benalc\u00e1zar, estaba Checa, parroquia reconocida por su inmensa cantidad de agricultores y productos org\u00e1nicos que expenden.<\/p>\n
\u201cNosotros estamos rescatando lo ancestral, recordando la identidad de Checa como parroquia. Ac\u00e1 tenemos el arado y el yugo; con todo eso laboramos la tierra\u201d, expuso Germ\u00e1n Chicaiza, agricultor del sector.<\/p>\n
Germ\u00e1n explic\u00f3 que el arado de la tierra se realiza con la yunta y dos bueyes. Le ubican el yugo y el arado, herramientas de madera con tiras de cuero de vaca que se sujetan de la tierra para sembrar o cosechar las hortalizas o verduras, que no tienen qu\u00edmico alguno.<\/p>\n
Cada uno de los comerciantes explic\u00f3 que las ventas fueron de menos a m\u00e1s. Mientras ca\u00eda la tarde, m\u00e1s gente se uni\u00f3 al evento y dinamiz\u00f3 por completo el sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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