{"id":17520,"date":"2025-11-27T01:41:01","date_gmt":"2025-11-27T01:41:01","guid":{"rendered":"https:\/\/infozamoraec.com\/?p=17520"},"modified":"2025-11-27T01:41:01","modified_gmt":"2025-11-27T01:41:01","slug":"agrocalidad-aclara-clausura-temporalmente-del-centro-de-faenamiento-de-zamora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infozamoraec.com\/index.php\/2025\/11\/27\/agrocalidad-aclara-clausura-temporalmente-del-centro-de-faenamiento-de-zamora\/","title":{"rendered":"Agrocalidad aclara clausura temporalmente del centro de faenamiento de Zamora"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"108\" data-end=\"492\">Mediante un <strong data-start=\"192\" data-end=\"295\">comunicado oficial emitido por la Agencia de Regulaci\u00f3n y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad)<\/strong>,\u00a0 difundido este 25 de noviembre, se detalla la situaci\u00f3n del centro de faenamiento del cant\u00f3n Zamora y las razones que llevaron a su clausura temporal.<\/p>\n<p data-start=\"494\" data-end=\"794\">Seg\u00fan el bolet\u00edn, la <strong data-start=\"515\" data-end=\"571\">Jefatura de Sanidad Agropecuaria de Zamora Chinchipe<\/strong> dispuso el <strong data-start=\"583\" data-end=\"603\">22 de septiembre<\/strong> la clausura temporal del establecimiento, administrado por el GAD Municipal de Zamora, debido al <strong data-start=\"701\" data-end=\"759\">incumplimiento de las condiciones higi\u00e9nico-sanitarias<\/strong> requeridas para su funcionamiento.<\/p>\n<h3 data-start=\"796\" data-end=\"836\">Medida preventiva y plan obligatorio<\/h3>\n<p data-start=\"837\" data-end=\"1323\">El comunicado precisa que la medida se mantendr\u00e1 vigente hasta que, mediante una nueva inspecci\u00f3n oficial, se verifique la <strong data-start=\"960\" data-end=\"1004\">correcci\u00f3n total de las no conformidades<\/strong> detectadas. Asimismo, Agrocalidad orden\u00f3 la elaboraci\u00f3n y ejecuci\u00f3n de un <strong data-start=\"1079\" data-end=\"1108\">Plan de Acci\u00f3n Correctivo<\/strong>, el cual deber\u00e1 incluir acciones espec\u00edficas, plazos definidos y el cumplimiento de todos los requisitos t\u00e9cnicos establecidos. Este plan ser\u00e1 revisado y supervisado por la <strong data-start=\"1282\" data-end=\"1322\">Unidad de Inocuidad de los Alimentos<\/strong>.<\/p>\n<h3 data-start=\"1325\" data-end=\"1350\">Riesgos identificados<\/h3>\n<p data-start=\"1351\" data-end=\"1691\">El bolet\u00edn se\u00f1ala que las inspecciones realizadas evidenciaron <strong data-start=\"1414\" data-end=\"1501\">riesgos para la salud p\u00fablica, el bienestar animal, la sanidad animal y el ambiente<\/strong>, lo que obliga a la autoridad a tomar medidas preventivas para proteger a la ciudadan\u00eda. La normativa determina que, en caso de reincidencia, la clausura podr\u00eda llegar a ser <strong data-start=\"1676\" data-end=\"1690\">definitiva<\/strong>.<\/p>\n<h3 data-start=\"1693\" data-end=\"1733\">Observaciones no corregidas a tiempo<\/h3>\n<p data-start=\"1734\" data-end=\"2011\">Agrocalidad detalla que, pese a que se otorg\u00f3 tiempo al GAD Municipal para corregir las irregularidades identificadas, las no conformidades <strong data-start=\"1874\" data-end=\"1912\">no fueron subsanadas integralmente<\/strong>, impidiendo garantizar un nivel m\u00ednimo de inocuidad en los alimentos destinados al consumo humano.<\/p>\n<h3 data-start=\"2013\" data-end=\"2038\">Compromiso de control<\/h3>\n<p data-start=\"2039\" data-end=\"2414\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">El bolet\u00edn concluye reafirmando el compromiso institucional de Agrocalidad con la <strong data-start=\"2121\" data-end=\"2167\">protecci\u00f3n de la salud de los ecuatorianos<\/strong>, el cumplimiento de la normativa zoosanitaria y la vigilancia permanente en la cadena c\u00e1rnica. La entidad continuar\u00e1 acompa\u00f1ando el proceso de mejoras hasta que el centro de faenamiento pueda <strong data-start=\"2360\" data-end=\"2413\">retomar sus actividades bajo est\u00e1ndares adecuados<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mediante un comunicado oficial emitido por la Agencia de Regulaci\u00f3n y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad),\u00a0 difundido este 25 de noviembre, se detalla la situaci\u00f3n del centro de faenamiento del cant\u00f3n Zamora y las razones que llevaron a su clausura temporal. 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