La Fundación Ana, liderada por la primera dama del Ecuador, Lavinia Valbonesi, junto a la Universidad San Francisco de Quito USFQ y Decorkasa/KitchenAid firmaron una alianza estratégica multisectorial para lanzar un proyecto enfocado en panadería y pastelería para mujeres emprendedoras, cuyo propósito es transformar el talento femenino en oportunidades reales y sostenibles.
La presencia de la primera dama dio un significado especial al encuentro al acompañar a cerca de 50 mujeres de la Fundación Ana que se integrarán a este programa de formación, quienes han decidido apostar por su crecimiento personal y profesional con el objetivo de construir un futuro con mayor autonomía; su participación no solo representa un respaldo institucional, sino también un compromiso humano, cercano y solidario con cada una de sus historias.
La iniciativa se centrará en varias aristas, por su parte la USFQ garantiza un componente académico sólido, a través de la capacitación y talleres prácticos en panadería y pastelería con propósito, brindando formación técnica de alto nivel y un acompañamiento profesional integral a través del Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo (CHAT). En cuanto a Decorkasa/KitchenAid, como referente internacional en equipamiento de cocina, aporta innovación, calidad y respaldo técnico, elevando el estándar productivo de las emprendedoras.
Frente a este escenario, cada aprendizaje representará un paso firme hacia la independencia económica y la posibilidad real de convertir un sueño en un negocio que se consolida en el tiempo con el apoyo de la academia, el sector privado y social.
El evento de lanzamiento se realizó el 2 de marzo de 2026 en el Teatro Calderón de la Barca de la USFQ, y fue un espacio emotivo, donde además de la presentación oficial de esta iniciativa de la Fundación Ana, se compartieron testimonios de resiliencia, valentía y determinación de varias de las beneficiadas. Es así que durante esta jornada se celebró la fuerza femenina y el poder de la educación como herramienta de cambio estructural, recordándonos que detrás de cada emprendimiento hay una historia de superación y esperanza.